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    現代フランス料理科学事典
    書名,巻次,叢書名

    現代フランス料理科学事典

    著者名
    ティエリー・マルクス ラファエル・オーモン著 八木尚子訳
    出 版 者
    講談社
    出版年月日
    2015/03/20
    請求記号
    596.23/Ma59
    配架場所
    図書館三階 技術 500-599
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