各号一覧

「9枚および10枚正則斜文織組織」追沼龍三，千葉麻佳：「住宅の冬期室内環境の改善に関する基礎研究―気温が死亡率に与える影響とその変遷―」林基哉：「入居者の生活展開を通してみた改修型高齢者施設ケア環境に関する考察」巌爽

「特定給食実習施設のHACCP管理システムに関する基礎的研究－大学教育現場の給食管理実習室におけるHACCPシステム導入の一考察－」平田亜子・いとう和貴子・庄子智恵・八幡好美・角山浩子・吉村実：「スポーツ・機能性ゼリー飲料の流動特性について」星祐二・早坂真由子・岡本めぐみ：「ミルク由来ラクトフェリンの体内移行動態とその新規作用：抗ストレス、鎮痛作用」原田悦守