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書名,巻次,叢書名
人類の食文化講座食の文化

著者名
吉田集而責任編集

出版者
味の素食の文化センター

出版年月日
1998/10/01

請求記号
383.8/Ko98/1

配架場所
図書館三階社会科学 300-399

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